¿Te apasiona el mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra? Descubre con nosotros todos los secretos de una de las variedades de aceituna más representativas de nuestro país, la arbequina.
Dentro de las 266 variedades de olivar que se cultivan, a día de hoy, en nuestro país, estamos prestando una especial atención a las características de aquellas que cuentan con una mayor superficie cultivada en nuestro territorio.
Así, una vez que en las últimas semanas hemos dedicado este espacio a profundizar en los elementos distintivos de la variedad picual, la variedad hojiblanca o la variedad cornicabra, hoy queremos detenernos en otra de las grandes ‘reinas de nuestros olivares’, como es la variedad arbequina.
Si bien la variedad arbequina se ha extendido desde hace décadas por una gran parte de nuestra geografía por las ventajas que aporta su desarrollo y crecimiento frente a otras variedades más vigorosas, el origen de la arbequina se sitúa en la localidad ilerdense de Arbeca.
