El aceite de oliva virgen extra destaca, gracias a su propia composición natural rica en antioxidantes, por su capacidad de conservación, que le permite mantener sus propiedades organolépticas prácticamente intactas durante un tiempo muy prolongado.
No obstante, si bien este aspecto está presente en los diferentes AOVE que puedes encontrar en el mercado, sí que resulta conveniente tener en cuenta una serie de principios básicos, con el fin de evitar que un almacenamiento poco adecuado de este producto puede contribuir a acelerar su degradación.
Así, a la hora de almacenar y utilizar tu aceite de oliva virgen extra en casa, te recomendamos que prestes atención a los consejos que pasamos a mostrarte a continuación:
