El alto contenido de polifenoles presentes en el Aceite de Oliva es uno de los grandes responsables de su reconocimiento…

Hoy queremos aprovechar la celebración del Día Mundial del Olivo para poner en valor la extraordinaria diversidad de nuestro sector…

El creciente interés y atractivo gastronómico del Aceite de Oliva Virgen Extra está dando lugar al desarrollo de nuevas variedades…

Disfruta en nuestro Ciclo #OliveWeeks de un interesante descuento en algunos de nuestros AOVE recomendados para la elaboración de cremas…

Descubre con nosotros las razones que explican por qué el Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana es considerado…

Desde La Comunal queremos aprovechar nuestra nueva #OliveWeeks para dar el reconocimiento que merecen a los AOVE de cosecha temprana…

Ahora que se inicia el proceso de recolección de aceituna de esta campaña, conoce con nosotros los distintos sistemas que…

Disfruta en nuestro Ciclo #OliveWeeks de un descuento del 10% en una selección de Aceites de Oliva Virgen Extra coupage…

La personalidad única de cada Aceite de Oliva Virgen Extra también viene marcada por elementos del entorno que influyen en…

Queremos aprovechar el próximo inicio de la Feria de Jaén para dedicar nuestro Ciclo #OliveWeeks a los Aceites de Oliva…

Resuelve con nosotros tus dudas sobre el carácter frutado que aporta a un AOVE el momento de recolección de las…

Disfruta en nuestras #OliveWeeks de los Aceites de Oliva Virgen Extra certificados por las distintas Denominaciones de Origen Protegidas de…

El olivar siempre ha sido considerado como un entorno agroforestal único, por su carácter sostenible y su riqueza en términos…

Aún puedes disfrutar, hasta el próximo domingo 15 de septiembre, de las mejores ofertas y descuentos de verano en nuestro…

El sector del Aceite de Oliva contribuye a dar vida a nuestras zonas rurales, fijando la población al territorio y…

Aprovecha nuestro Ciclo #OliveWeeks para exprimir al máximo tu pasión por el AOVE y disfruta de nuestras ofertas de verano…

Aunque su precio se ha incrementado en los últimos meses, es conveniente recordar por qué debes seguir apostando por el…

Disfruta en nuestro Ciclo #OliveWeeks de una promoción exclusiva para disfrutar de algunos de los mejores AOVE para la elaboración…

Nos apasiona el mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra tanto como a ti. Por eso, te animamos a visitar…

Aprovecha nuestro Ciclo #OliveWeeks para disfrutar de una promoción exclusiva en algunos de los AOVE más recomendables para condimentar tus…

Desde el pasado lunes 1 de julio, y hasta el próximo 30 de septiembre, se ha suprimido el IVA del…

Queremos celebrar contigo el reciente inicio de las Fiestas de San Fermín, ofreciéndote una selección única de AOVEs de Navarra…

Si te apasiona la gastronomía desde La Comunal te ofrecemos la oportunidad de disfrutar de nuestro pack exclusivo Grandes Pagos…

Disfruta, durante los próximos días, de la posibilidad de degustar las marcas de AOVE finalistas y galardonadas en los Premios…

Ahora que solo quedan unos días para el inicio del verano, apuesta por una alimentación saludable, en la que esté…

El próximo 22 de junio se celebrará, como cada año, el Día de la Tapa. Aprovecha nuestras #OliveWeeks para disfrutar…

Descubre con nosotros los secretos que hacen del Aceite de Oliva Virgen Extra coupage una opción gastronómica muy a tener…

El Aceite de Oliva Virgen Extra de Castilla-La Mancha es un auténtico referente de nuestro sector oleícola a nivel mundial.…

Además de aquellos consejos que son esenciales para la conservación de tu AOVE, también puedes prolongar su uso poniendo en…

Queremos aprovechar nuestro Ciclo #OliveWeeks para que disfrutes con nosotros de la excelente calidad de los Aceites de Oliva Virgen…

Descubre con nosotros qué recomendaciones y trucos puedes poner en práctica para garantizar la mejor conservación de tu Aceite de…

Ahora que estamos a tan solo unos días del Día de la Madre, aprovecha nuestra #OliveWeeks para dar rienda suelta…

Como estamos seguros de que sabrás, y ya hemos comentado de forma detallada en anteriores publicaciones en este blog, el…

Celebra con nosotros las fiestas autonómicas de Castilla y León y Aragón, disfrutando de algunos de los mejores AOVEs procedentes…

El Aceite de Oliva Virgen Extra es, sin lugar a dudas, un ingrediente básico en los hábitos nutricionales relacionados con…

En La Comunal puedes encontrar la mejor selección de AOVEs de nuestro país, y varias de las marcas más galardonadas.

Entre las innumerables propiedades organolépticas y saludables del AOVE hay una que le otorga un valor gastronómico único: la versatilidad…

Queremos dedicar nuestro Ciclo #OliveWeeks a que disfrutes del AOVE procedente de algunos de los territorios más representativos de nuestra…

El Aceite de Oliva Virgen Extra es toda una joya gastronómica, tanto por su arraigo milenario en nuestra cultura como…

Celebra con nosotros el Día la Mujer, disfrutando en esta #OliveWeeks de algunas de las propuestas de AOVE con un…

Entre las múltiples propiedades saludables del AOVE es esencial destacar su extraordinaria riqueza como fuente natural de una gran variedad…

El AOVE de Andalucía es, sin lugar a dudas, un auténtico referente de nuestro sector oleícola a nivel mundial. Disfrútalo…

Desde La Comunal queremos compartir contigo las múltiples posibilidades que te ofrece la versatilidad del AOVE para su maridaje con…

Este San Valentín disfruta con tu pareja vuestra pasión por la gastronomía. Aprovecha nuestras #OliveWeeks para sorprenderle con un AOVE…

El Aceite de Oliva Virgen Extra cuenta con un gran reconocimiento como alimento saludable, incluso para los más pequeños de…

Si te apasiona la gastronomía y eres un enamorado del Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico, no lo dudes. Aprovecha…

Estamos seguros de que, en más de una ocasión, te habrás planteado qué significa el término ‘frutado’ en relación a…

Desde La Comunal queremos ayudarte a sobrellevar mejor la temida Cuesta de Enero. Descubre todo lo que te ofrecemos en…

El Aceite de Oliva Virgen Extra es considerado, en todo el mundo, una auténtica joya gastronómica. El secreto de su…

Con la llegada de la Navidad, y de sus múltiples celebraciones, te animamos a disfrutar de un producto único como…

Si quieres regalar a un ser querido un buen AOVE, pero no sabes cuál elegir, deja atrás tus dudas. Acierta…

Durante estas próximas celebraciones de Navidad asegúrate de que no falte en tu mesa el Aceite de Oliva Virgen Extra…

Junto con la variedad de aceituna seleccionada para su producción o el cuidadoso desarrollo del proceso de extracción del zumo…

El pasado 13 de noviembre se celebró el Día Mundial de la Dieta Mediterránea, una cultura gastronómica en la que…

El oleoturismo ofrece una oportunidad única para conocer la riqueza cultural y gastronómica de los territorios oleícolas más relevantes de…

Estamos seguros de que, en más de una ocasión, habrás oído hablar del AOVE de cosecha temprana. Descubre con nosotros…

El Aceite de Oliva es mucho más que un alimento saludable y un emblema de nuestra cultura gastronómica. Descubre todo…

Si te apasiona el Aceite de Oliva Virgen Extra aprovecha nuestro Ciclo #OliveWeeks para disfrutar de una selección de los…

Aprovecha nuestras #OliveWeeks para disfrutar de una selección de algunos de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra hojiblanca a…

Ahora que muy probablemente estarás inmerso en la Vuelta al Cole de tus hijos, recuerda la importancia de apostar por…

Aunque por desgracia, las vacaciones están llegando a su fin, no dejes de apostar por una alimentación saludable con el…

Descubre con nosotros qué consejos y recomendaciones pueden ofrecerte el mejor resultado en la elaboración de tus arroces y pastas…

Disfruta de una selección de las mejores propuestas de AOVE para asados y parrilladas aprovechando la nueva promoción de nuestro…

Conoce con nosotros qué trucos pueden serte útiles a la hora de conseguir el mejor resultado en la elaboración de…

El Aceite de Oliva Virgen Extra te ofrece un sinfín de posibilidades para elaborar recetas de repostería. Disfruta de tu…

El Aceite de Oliva Virgen Extra es un ingrediente ideal para dar un toque único a asados, parrilladas y platos…

El Aceite de Oliva Virgen Extra es ideal para la preparación de frituras. Consigue el mejor resultado en este sentido…

El Aceite de Oliva Virgen Extra es un ingrediente básico para la preparación de salteados. Para una elaboración perfecta, presta…

La variedad cornicabra ocupa el segundo lugar en cuanto a superficie de cultivo en nuestro país. Por eso, merece un…

El Aceite de Oliva Virgen Extra es un ingrediente ideal para dar un toque único a tus elaboraciones de cremas…

Descubre con nosotros los diferentes aspectos que pueden ayudarte a dominar una técnica gastronómica sumamente atractiva, como es la elaboración…

Si bien el AOVE ofrece infinitas posibilidades a nivel gastronómico, hoy queremos detenernos en su potencial para la elaboración de…

¿Te apasiona la repostería y te gustaría emplear Aceite de Oliva Virgen Extra en lugar de otras grasas vegetales o…

Dentro de nuestro Ciclo #OliveWeeks te animamos a que descubras con nosotros algunos de los mejores AOVE de nuestro país…

La extraordinaria versatilidad del Aceite de Oliva Virgen Extra lo convierte en un elemento muy a tener en cuenta en…

Existe la falsa creencia de que debemos eliminar las grasas de nuestra dieta, pero nada más lejos de la realidad…

Los aceites de oliva virgen extra que destacan por su combinación de matices ofrecen una extraordinaria versatilidad gastronómica. Descubre sus…

El Aceite de Oliva Virgen Extra de Extremadura es un auténtico referente de nuestro sector oleícola a nivel mundial. Disfrútalo…

Descubre con nosotros en qué platos y recetas puede resultarte ideal el uso de un Aceite de Oliva Virgen Extra…

Conoce con nosotros cómo sacar el máximo partido a aquellos AOVE que destacan por la presencia de matices que se…

Más allá de su carácter saludable, reconocido internacionalmente por su estrechísima relación con la Dieta Mediterránea, el Aceite de Oliva…

Ahora que estamos inmersos en plenas fiestas navideñas, estamos seguros de que habrás reservado un lugar muy especial en tu…

La variedad picual es, sin lugar a dudas, uno de los máximos emblemas del sector oleícola nacional y de nuestra…

Si bien el origen histórico de los olivos variedad arbequina está datado en el siglo XVIII, en la localidad ilerdense…

Faltan tan solo unos pocos días del inicio de la Navidad, y por eso estamos seguros de que estarás dándole…

La extraordinaria riqueza y diversidad asociada a la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra en nuestro país no solo…

Cuando se hace referencia al volumen de aceite de oliva obtenido anualmente en cada campaña del sector olivarero, no cabe…

La realización de una Cata de AOVE es, sin lugar a dudas, la técnica más recomendable para identificar y evaluar…

Hace tan solo unas semanas decidimos dedicar un espacio de privilegio en nuestro blog a resaltar las principales variedades autóctonas…

A lo largo de las últimas publicaciones en nuestro blog hemos decidido realizar un merecido repaso de las variedades autóctonas…

Enclavada en una de las zonas geográficas con una relación más arraigada con el cultivo del olivar de nuestro país,…

A pesar de que, en términos cuantitativos, el cultivo del olivar y la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra…

Si se realiza un análisis del mapa del olivar en nuestro país, se puede observar claramente la notable importancia que…

A la hora de hablar del cultivo del olivar, y de la tradición y maestría que hay detrás de la…

Castilla-La Mancha y la Comunidad de Madrid ocupan, en términos geográficos, la zona central de la extensísima y diversa superficie…

Como ya hemos comentado con detalle a lo largo de las diferentes publicaciones que solemos llevar a cabo en nuestro…

Aunque la cultura del olivar en nuestro país se suele asociar, a primera vista, a regiones como Andalucía, Castilla La…

Entre las múltiples razones que justifican el extraordinario y merecido reconocimiento de nuestro sector oleícola a nivel internacional no solo…

Una de las principales características de nuestro sector oleícola, líder indiscutible a nivel mundial en cuanto a la producción de…

A pesar de su carácter milenario y extraordinario arraigo a la tradición que tiene el cultivo del olivar en, prácticamente,…

No cabe duda de que, si cerramos los ojos y tratamos de imaginar el paisaje asociado al cultivo del olivar,…

El aceite de oliva virgen extra goza, sin lugar a dudas, de un más que considerable reconocimiento en nuestra cocina…

Cuando se habla de los múltiples y casi innumerables beneficios que el Aceite de Oliva Virgen Extra aporta a nuestro…

Hace tan solo unas semanas decidimos aprovechar este espacio para mostrarte la importancia que tiene un proceso aparentemente rutinario y…

Cuando se hace referencia al extraordinario potencial del Aceite de Oliva Virgen Extra en nuestra cocina, y especialmente en cuanto…

Una vez finalizada la campaña de recolección de la aceituna se vuelve a iniciar el ciclo para el desarrollo de…

Hace ya algunas semanas aprovechamos este espacio de comunicación directa contigo para aclarar tus posibles dudas en relación a realizar…

Hay un sinfín de factores que tienen una gran influencia a la hora de determinar las características diferenciales y propiedades…

Si bien la calidad única de un buen Aceite de Oliva Virgen Extra se puede experimentar sobradamente mediante su degustación…

Hace tan solo unos días, el pasado jueves 10 de febrero, se conmemoró en todo el planeta el Día Mundial…

Cuando se habla de los diferentes tipos de AOVE se suele prestar una especial atención a la variedad de aceituna…

Como habrás podido comprobar si sueles seguir nuestras publicaciones en este blog, o la difusión que realizamos de ellas en…

Cuando se habla de las posibilidades gastronómicas y culinarias del Aceite de Oliva Virgen Extra se incurre, en ocasiones, en…

El aceite de oliva virgen extra destaca, gracias a su propia composición natural rica en antioxidantes, por su capacidad de…

El Aceite de Oliva Virgen Extra pasa por ser uno de los alimentos que mayor número de propiedades saludables contrastadas…

Si te apasiona el toque único que el Aceite de Oliva Virgen Extra aporta a tus platos, y sueles emplearlo…

No cabe duda de que las diferentes variedades de aceite de oliva virgen extra, conocido popularmente como AOVE, han alcanzado…

Como ocurre con otros productos gastronómicos de calidad selecta, en los que se cuida hasta el más mínimo detalle durante…

El objetivo de una cata es detectar e individualizar las sensaciones que transmite un aceite para poder analizarlas y clasificarlas.…

El Aceite de Oliva está considerado hoy en día una de las bases fundamentales de la dieta mediterránea, pero no…

El Aceite de Olida Virgen Extra (AOVE) es uno de los alimentos más relevantes de nuestra dieta mediterránea. Si en…

El Aceite de Oliva Virgen Extra es uno de los ingredientes básicos de cualquier cocina. Sin embargo, aunque es un…

Tras confirmar que más del 53% de la población está inmunizada contra el coronavirus y que casi el 70% ya…

Durante el proceso de elaboración del aceite, la instalación más importante es la almazara, ya que es el lugar en…

Integrar el consumo de Aceite de Oliva Virgen Extra en tu dieta es un paso para comenzar a llevar un…

Probablemente en algún momento hayas oído hablar de que existen varias etapas a la hora de conseguir un Aceite de…

Apostar por un futuro sostenible ha dejado de ser una opción para convertirse en casi una obligación. En la consecución…

Por lo general, somos proclives a relacionar las grasas con una mala alimentación, pero esta afirmación no es del todo…

No todos los Aceites de Oliva Virgen Extra son iguales, pero todos cuentan con una composición nutricional que aporta importantes…

El calendario ya marca la entrada oficial del verano: calor y buen tiempo durante los próximos meses. Para contrarrestrar la…

El cultivo del olivar es uno de los más importantes de España: la superficie, que asciende a 2.750.000 hectáreas, se…

En la cata de un aceite de oliva intervienen fundamentalmente dos de nuestros sentidos: el olfato y el gusto. Mediante…

Los beneficios que el aceite de oliva virgen extra aporta a nuestra salud lo han convertido en un alimento indispensable…

Nuestro planeta es un compendio de ciclos: del agua, lunar, de la vida, históricos… incluso nosotros mismos lo somos. Como…

El aceite de oliva de cosecha temprana (también conocido como “aceite de oliva virgen extra de primera cosecha”) tiene un…

De todos los procesos que conlleva la elaboración de un Aceite de Oliva Virgen Extra, el del envasado podría parecer…

Cuando hablamos de aceite de oliva virgen extra, pensamos en el producto final que nos llega a la mesa, pero…

En el mercado podemos encontrar una amplia variedad de productos agroalimentarios procedentes de diversas localizaciones geográficas. En ocasiones, esto puede…

Uno de los aspectos que se tiene muy en cuenta a la hora de escoger un Aceite de Oliva Virgen…

La aparición de la COVID-19 obligó a muchas empresas, incluidas del sector alimentario y el oleícola, a adentrarse en la…

La llegada de la primavera implica la subida de las temperaturas que ya se está experimentando en muchos puntos de…

Las cualidades químicas de los Aceites de Oliva Virgen Extra lo han convertido en un elemento esencial de cualquier dieta,…

Aprovechando el Día Internacional de la Mujer, que se celebra cada 8 de marzo, queremos reivindicar el papel de las…

Está considerado como uno de los pilares fundamentales de la dieta mediterránea y nos referimos, evidentemente, al aceite de oliva…

Si hay algo que caracteriza a España, es el aceite de oliva. El conocido como oro líquido forma parte de…

Actualmente, el aceite de oliva virgen extra se produce en una treintena de países (la mayoría de los cuales se…