Aceite de oliva virgen extra

Si quieres sorprender a tus seres queridos esta Navidad no lo dudes. Aprovecha nuestras #OliveWeeks para regalar Aceite de Oliva…

Junto con la variedad de aceituna seleccionada para su producción o el cuidadoso desarrollo del proceso de extracción del zumo…

El pasado 13 de noviembre se celebró el Día Mundial de la Dieta Mediterránea, una cultura gastronómica en la que…

Desde La Comunal queremos aprovechar nuestra nueva #OliveWeeks para otorgar el reconocimiento que merecen a los AOVE de cosecha temprana…

El oleoturismo ofrece una oportunidad única para conocer la riqueza cultural y gastronómica de los territorios oleícolas más relevantes de…

Disfruta en nuestras #OliveWeeks de los Aceites de Oliva Virgen Extra certificados por las distintas Denominaciones de Origen Protegidas de…

Estamos seguros de que, en más de una ocasión, habrás oído hablar del AOVE de cosecha temprana. Descubre con nosotros…

La celebración de nuestro Ciclo #OliveWeeks es una excelente oportunidad para descubrir, o volver a disfrutar, de variedades de AOVE…

El Aceite de Oliva es mucho más que un alimento saludable y un emblema de nuestra cultura gastronómica. Descubre todo…

Si te apasiona el Aceite de Oliva Virgen Extra aprovecha nuestro Ciclo #OliveWeeks para disfrutar de una selección de los…

Aunque su precio se ha incrementado en los últimos meses, es conveniente recordar por qué debes seguir apostando por el…

Aprovecha nuestras #OliveWeeks para disfrutar de una selección de algunos de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra hojiblanca a…

Ahora que muy probablemente estarás inmerso en la Vuelta al Cole de tus hijos, recuerda la importancia de apostar por…

Disfruta en nuestro Ciclo #OliveWeeks de una promoción exclusiva para disfrutar de algunos de los mejores AOVE para la elaboración…

Aunque por desgracia, las vacaciones están llegando a su fin, no dejes de apostar por una alimentación saludable con el…

Disfruta en nuestro Ciclo #OliveWeeks de interesantes descuentos en algunos de nuestros AOVE recomendados para la elaboración de cremas y…

Descubre con nosotros qué consejos y recomendaciones pueden ofrecerte el mejor resultado en la elaboración de tus arroces y pastas…

Disfruta de una selección de las mejores propuestas de AOVE para asados y parrilladas aprovechando la nueva promoción de nuestro…

Conoce con nosotros qué trucos pueden serte útiles a la hora de conseguir el mejor resultado en la elaboración de…

El Aceite de Oliva Virgen Extra te ofrece un sinfín de posibilidades para elaborar recetas de repostería. Disfruta de tu…

El Aceite de Oliva Virgen Extra es un ingrediente ideal para dar un toque único a asados, parrilladas y platos…

Aprovecha nuestro Ciclo #OliveWeeks para disfrutar de una promoción exclusiva en algunos de los AOVE más recomendables para la elaboración…

El Aceite de Oliva Virgen Extra es ideal para la preparación de frituras. Consigue el mejor resultado en este sentido…

Aprovecha nuestro Ciclo #OliveWeeks para exprimir al máximo tu pasión por el AOVE. Disfruta de nuestras ofertas de verano con…

El Aceite de Oliva Virgen Extra es un ingrediente básico para la preparación de salteados. Para una elaboración perfecta, presta…

La variedad cornicabra ocupa el segundo lugar en cuanto a superficie de cultivo en nuestro país. Por eso, merece un…

El Aceite de Oliva Virgen Extra es un ingrediente ideal para dar un toque único a tus elaboraciones de cremas…

Si te apasiona la gastronomía y eres un enamorado del Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico, no lo dudes. Aprovecha…

Descubre con nosotros los diferentes aspectos que pueden ayudarte a dominar una técnica gastronómica sumamente atractiva, como es la elaboración…

Disfruta, hasta el 28 de mayo, de unas condiciones exclusivas en las marcas de AOVE finalistas y galardonadas en los…

Si bien el AOVE ofrece infinitas posibilidades a nivel gastronómico, hoy queremos detenernos en su potencial para la elaboración de…

Disfruta, durante este mes de mayo, de la posibilidad de degustar las marcas de AOVE finalistas y galardonadas en los…

¿Te apasiona la repostería y te gustaría emplear Aceite de Oliva Virgen Extra en lugar de otras grasas vegetales o…

Dentro de nuestro Ciclo #OliveWeeks te animamos a que descubras con nosotros algunos de los mejores AOVE de nuestro país…

La extraordinaria versatilidad del Aceite de Oliva Virgen Extra lo convierte en un elemento muy a tener en cuenta en…

Queremos dedicar nuestro Ciclo #OliveWeeks a que disfrutes del AOVE procedente de algunos de los territorios más representativos de nuestra…

Existe la falsa creencia de que debemos eliminar las grasas de nuestra dieta, pero nada más lejos de la realidad…

El Aceite de Oliva Virgen Extra de Castilla-La Mancha es un auténtico referente de nuestro sector oleícola a nivel mundial.…

Los aceites de oliva virgen extra que destacan por su combinación de matices ofrecen una extraordinaria versatilidad gastronómica. Descubre sus…

El Aceite de Oliva Virgen Extra de Extremadura es un auténtico referente de nuestro sector oleícola a nivel mundial. Disfrútalo…

Descubre con nosotros en qué platos y recetas puede resultarte ideal el uso de un Aceite de Oliva Virgen Extra…

Queremos aprovechar nuestro Ciclo #OliveWeeks para que disfrutes con nosotros de la excelente calidad de los aceites de oliva virgen…

Conoce con nosotros cómo sacar el máximo partido a aquellos AOVE que destacan por la presencia de matices que se…

San Valentín es una fecha marcada en rojo para todos los que hemos tenido la suerte de encontrar en nuestra…

Más allá de su carácter saludable, reconocido internacionalmente por su estrechísima relación con la Dieta Mediterránea, el Aceite de Oliva…

Una vez que han quedado atrás las fiestas navideñas, cargadas de celebraciones entrañables y gastos extras, somos plenamente conscientes de…

Cuando se hace referencia al papel estratégico esencial del aceite de oliva, y del sector oleícola en términos generales, en…

No cabe duda de que el Aceite de Oliva Virgen Extra es considerado, tanto a nivel nacional como internacional, como…

Ahora que estamos inmersos en plenas fiestas navideñas, estamos seguros de que habrás reservado un lugar muy especial en tu…

Uno de los aspectos diferenciales del Aceite de Oliva Virgen Extra radica en su alto contenido en polifenoles, unos antioxidantes…

La variedad picual es, sin lugar a dudas, uno de los máximos emblemas del sector oleícola nacional y de nuestra…

Más allá de sus propiedades saludables únicas, una de las principales características que diferencia al Aceite de Oliva Virgen Extra…

Si bien el origen histórico de los olivos variedad arbequina está datado en el siglo XVIII, en la localidad ilerdense…

Faltan tan solo unos pocos días del inicio de la Navidad, y por eso estamos seguros de que estarás dándole…

La extraordinaria riqueza y diversidad asociada a la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra en nuestro país no solo…

Si sientes una especial predilección por todo lo relacionado con el mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra, y te…

Entre las múltiples propuestas de Aceite de Oliva Virgen Extra que se elaboran en nuestro país, es más que destacable…

Desde los primeros días del mes de septiembre, y especialmente en esta campaña a causa de la sequía y otras…

Cuando se hace referencia al volumen de aceite de oliva obtenido anualmente en cada campaña del sector olivarero, no cabe…

Como cada año, los primeros días del mes de octubre son los elegidos para la celebración de la tradicional Feria…

Como ocurre campaña tras campaña, los últimos meses del año son los elegidos por los diferentes productores de Aceite de…

A la hora de identificar los diferentes matices que están presentes en un Aceite de Oliva Virgen Extra es preciso…

La realización de una Cata de AOVE es, sin lugar a dudas, la técnica más recomendable para identificar y evaluar…

Hace tan solo unas semanas decidimos dedicar un espacio de privilegio en nuestro blog a resaltar las principales variedades autóctonas…

A lo largo de las últimas publicaciones en nuestro blog hemos decidido realizar un merecido repaso de las variedades autóctonas…

Enclavada en una de las zonas geográficas con una relación más arraigada con el cultivo del olivar de nuestro país,…

A pesar de que, en términos cuantitativos, el cultivo del olivar y la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra…

Si se realiza un análisis del mapa del olivar en nuestro país, se puede observar claramente la notable importancia que…

A la hora de hablar del cultivo del olivar, y de la tradición y maestría que hay detrás de la…

Castilla-La Mancha y la Comunidad de Madrid ocupan, en términos geográficos, la zona central de la extensísima y diversa superficie…

Como ya hemos comentado con detalle a lo largo de las diferentes publicaciones que solemos llevar a cabo en nuestro…

Aunque la cultura del olivar en nuestro país se suele asociar, a primera vista, a regiones como Andalucía, Castilla La…

Entre las múltiples razones que justifican el extraordinario y merecido reconocimiento de nuestro sector oleícola a nivel internacional no solo…

La llegada del verano hace indispensable que adaptes, en mayor o menor medida, tus hábitos de alimentación y tus recetas…

Una de las principales características de nuestro sector oleícola, líder indiscutible a nivel mundial en cuanto a la producción de…

A pesar de su carácter milenario y extraordinario arraigo a la tradición que tiene el cultivo del olivar en, prácticamente,…

No cabe duda de que, si cerramos los ojos y tratamos de imaginar el paisaje asociado al cultivo del olivar,…

El aceite de oliva virgen extra goza, sin lugar a dudas, de un más que considerable reconocimiento en nuestra cocina…

En La Comunal somos plenamente conscientes de que, a lo largo de tu día a día, tu principal prioridad reside…

Entre las múltiples características y propiedades diferenciales del Aceite de Oliva Virgen Extra, una de las que quizás es menos…

Cuando se habla de los múltiples y casi innumerables beneficios que el Aceite de Oliva Virgen Extra aporta a nuestro…

Como estamos seguros de que sabrás, y ya hemos comentado de forma detallada en anteriores publicaciones en este blog, el…

Como estamos seguros de que sabrás, en La Comunal nos apasiona todo lo relacionado con el mundo del Aceite de…

Hace tan solo unas semanas decidimos aprovechar este espacio para mostrarte la importancia que tiene un proceso aparentemente rutinario y…

Cuando se hace referencia al extraordinario potencial del Aceite de Oliva Virgen Extra en nuestra cocina, y especialmente en cuanto…

Una vez finalizada la campaña de recolección de la aceituna se vuelve a iniciar el ciclo para el desarrollo de…

Hace ya algunas semanas aprovechamos este espacio de comunicación directa contigo para aclarar tus posibles dudas en relación a realizar…

Hay un sinfín de factores que tienen una gran influencia a la hora de determinar las características diferenciales y propiedades…

La íntima relación que existe entre el Aceite de Oliva Virgen Extra y la Dieta Mediterránea llega hasta tal punto…

Si bien la calidad única de un buen Aceite de Oliva Virgen Extra se puede experimentar sobradamente mediante su degustación…

Hace algunos días decidimos dedicar este espacio a aclarar tus posibles dudas sobre todo lo que se esconde detrás del…

Hace tan solo unos días, el pasado jueves 10 de febrero, se conmemoró en todo el planeta el Día Mundial…

Cuando se habla de los diferentes tipos de AOVE se suele prestar una especial atención a la variedad de aceituna…

Como habrás podido comprobar si sueles seguir nuestras publicaciones en este blog, o la difusión que realizamos de ellas en…

Cuando se hace referencia a los diferentes matices presentes en un AOVE es bastante habitual que se emplee, entre otros…

La extraordinaria versatilidad y complejidad de matices que ofrecen las diferentes variedades de aceite de oliva virgen extra lo convierten…

No cabe duda de que el Aceite de Oliva Virgen Extra está experimentando en los últimos años un notable incremento…

Cuando se habla de las posibilidades gastronómicas y culinarias del Aceite de Oliva Virgen Extra se incurre, en ocasiones, en…

El aceite de oliva virgen extra destaca, gracias a su propia composición natural rica en antioxidantes, por su capacidad de…

Más allá de todas las propiedades que lo convierten en un superalimento, gracias a sus múltiples beneficios nutricionales para tu…

El Aceite de Oliva Virgen Extra que llega a tu mesa, y que degustas cada día en tus platos, es…

Más allá del merecido reconocimiento que actualmente tiene el Aceite de Oliva Virgen Extra por sabor único y consideración como…

No cabe duda de que el mundo del aceite de oliva virgen extra ha evolucionado de forma exponencial en los…

Cuando se habla del cultivo del olivar, nuestra mirada y nuestros pensamientos se suelen dirigir hacia el impresionante esmero de…

El Aceite de Oliva Virgen Extra pasa por ser uno de los alimentos que mayor número de propiedades saludables contrastadas…

Si te apasiona el toque único que el Aceite de Oliva Virgen Extra aporta a tus platos, y sueles emplearlo…

No cabe duda de que las diferentes variedades de aceite de oliva virgen extra, conocido popularmente como AOVE, han alcanzado…

Debido a sus propiedades saludables únicas, el aceite de oliva virgen extra ha sido objeto de múltiples estudios científicos, con…

Como ocurre con otros productos gastronómicos de calidad selecta, en los que se cuida hasta el más mínimo detalle durante…

El objetivo de una cata es detectar e individualizar las sensaciones que transmite un aceite para poder analizarlas y clasificarlas.…

El Aceite de Oliva está considerado hoy en día una de las bases fundamentales de la dieta mediterránea, pero no…

El Aceite de Olida Virgen Extra (AOVE) es uno de los alimentos más relevantes de nuestra dieta mediterránea. Si en…

El Aceite de Oliva Virgen Extra es uno de los ingredientes básicos de cualquier cocina. Sin embargo, aunque es un…

Tras confirmar que más del 53% de la población está inmunizada contra el coronavirus y que casi el 70% ya…

Durante el proceso de elaboración del aceite, la instalación más importante es la almazara, ya que es el lugar en…

Integrar el consumo de Aceite de Oliva Virgen Extra en tu dieta es un paso para comenzar a llevar un…

Probablemente en algún momento hayas oído hablar de que existen varias etapas a la hora de conseguir un Aceite de…

Apostar por un futuro sostenible ha dejado de ser una opción para convertirse en casi una obligación. En la consecución…

Por lo general, somos proclives a relacionar las grasas con una mala alimentación, pero esta afirmación no es del todo…

No todos los Aceites de Oliva Virgen Extra son iguales, pero todos cuentan con una composición nutricional que aporta importantes…

El calendario ya marca la entrada oficial del verano: calor y buen tiempo durante los próximos meses. Para contrarrestrar la…

El cultivo del olivar es uno de los más importantes de España: la superficie, que asciende a 2.750.000 hectáreas, se…

En la cata de un aceite de oliva intervienen fundamentalmente dos de nuestros sentidos: el olfato y el gusto. Mediante…

Los beneficios que el aceite de oliva virgen extra aporta a nuestra salud lo han convertido en un alimento indispensable…

Nuestro planeta es un compendio de ciclos: del agua, lunar, de la vida, históricos… incluso nosotros mismos lo somos. Como…

El aceite de oliva de cosecha temprana (también conocido como “aceite de oliva virgen extra de primera cosecha”) tiene un…

De todos los procesos que conlleva la elaboración de un Aceite de Oliva Virgen Extra, el del envasado podría parecer…

Cuando hablamos de aceite de oliva virgen extra, pensamos en el producto final que nos llega a la mesa, pero…

En el mercado podemos encontrar una amplia variedad de productos agroalimentarios procedentes de diversas localizaciones geográficas. En ocasiones, esto puede…

Uno de los aspectos que se tiene muy en cuenta a la hora de escoger un Aceite de Oliva Virgen…

La aparición de la COVID-19 obligó a muchas empresas, incluidas del sector alimentario y el oleícola, a adentrarse en la…

La llegada de la primavera implica la subida de las temperaturas que ya se está experimentando en muchos puntos de…

Las cualidades químicas de los Aceites de Oliva Virgen Extra lo han convertido en un elemento esencial de cualquier dieta,…

Aprovechando el Día Internacional de la Mujer, que se celebra cada 8 de marzo, queremos reivindicar el papel de las…

Está considerado como uno de los pilares fundamentales de la dieta mediterránea y nos referimos, evidentemente, al aceite de oliva…

Si hay algo que caracteriza a España, es el aceite de oliva. El conocido como oro líquido forma parte de…

Actualmente, el aceite de oliva virgen extra se produce en una treintena de países (la mayoría de los cuales se…