Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Maridaje | Perfecto para ensaladas, tomate y sopas frías. En una tostada es el complemento perfecto para el desayuno. |
| Marcas | |
| Variedad | |
| Formato | |
| Capacidad | 1 x 500 ml |
| Origen | |
| Inf. extra | Certificación "Olivares Vivos" |
Finca La Torre – Selección – Hojiblanca – Deméter – Ecológico – Aceite de oliva virgen extra 500 ml
18,00 €
Frutado intenso a hierba recién cortada y hoja de olivo. En boca amargo, picante progresivo y persistente con toques de almendra verde y manzana.
Sin existencias
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Maridaje | Perfecto para ensaladas, tomate y sopas frías. En una tostada es el complemento perfecto para el desayuno. |
| Marcas | |
| Variedad | |
| Formato | |
| Capacidad | 1 x 500 ml |
| Origen | |
| Inf. extra | Certificación "Olivares Vivos" |
Benedito A. (propietario verificado) –
Aceite excepcional (no top mundial) e resultado dun sistema de producción ecolóxico, biodinámico, certificado.
O hojiblanca (tamén teñen outras variedades), froitado intenso, amargura e picor medio-altos, equilibrados. Aceite complexo, con matices diferenciais, atraínte e con estupendo e persistente retrogusto.
Producción ecolóxica, biodinámica, certificado Demeter, garantía de coidado polo eco-sistema do olivar, desde a plantación ata a o abonado (integrando usos compatibles como o ovino) e a recollida da aceituna.
Moi boa calidade do aceite, evidenciado nos seus parámetros de acidez (so 0,13), peróxidos (so 4,0), indicativos dun estado óptimo da aceituna ao chegar á molturación, e garantía de conservación (e correlativa pouca degradación posterior do aceite).
Un nivel elevado de polifenoles totales (1.049), coa repercusión que iso supón para a saúde.
Por último. E ademais da producción ecolóxica e biodinámica, Finca La Torre está dentro da Rede de Olivares Vivos, un programa relevante de conservación do eco-sistema do olivar.
Que o hojiblanca de Finca La Torre teña sido multi-premiado e so o xusto recoñecemento a un aceite excepcional (e ao proxecto que o ampara). Un dos últimos, o do Ministerio de Agricultura, ao mellor aceite ecolóxico desta campaña 2024/2025.
Sen dúbida, un dos mellores aceites do mundo.
Calidade/prezo, atinada (en La Comunal , sempre mais que correcta), dada a excepcionalidade e calidade do produto.