Desde La Comunal queremos aprovechar nuestra nueva #OliveWeeks para dar el reconocimiento que merecen a los AOVE de cosecha temprana o primera cosecha.
Prácticamente desde finales del mes de septiembre, y especialmente en estas últimas campañas, a causa de la sequía y otras condiciones climáticas adversas, un gran número de productores oleícolas se están poniendo en marcha para la elaboración de su Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana o primera cosecha.
Como ya hemos comentado anteriormente en este blog, el Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana se caracteriza por el empleo en su elaboración de aceitunas que se encuentran en plena fase de envero, con el fin de obtener así unas características organolépticas diferenciales.
En este sentido, un Aceite de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana o primera cosecha requiere, además, de la necesidad de prestar una especial atención a la fase de recolección de la aceituna, su inmediato transporte a la almazara, evitando la exposición del fruto a altas temperaturas, y como no, al máximo esmero durante el proceso de elaboración.
En base a todo ello, y con el objetivo de poner en valor los AOVE de cosecha temprana, en nuestra nueva #OliveWeeks queremos invitarte a que descubras en primera persona todo lo que puede ofrecerte esta categoría diferencial de Aceites de Oliva Virgen Extra, optando en tu próxima compra, entre otras, por alguno de las referencias que te recomendamos a continuación:
Asimismo, queremos aprovechar para recordarte que, tanto en nuestra tienda online como en nuestro establecimiento comercial en Madrid, situado en la calle Mejía Lequerica 1, podrás encontrar muchos más Aceites de Oliva Virgen Extra de cosecha temprana, recién elaborados y recibidos de sus distintas almazaras, disponibles para que puedas adquirir el que te resulte más apetecible y ajustado a tus gustos.
Por otro lado, también queremos animarte a que, si te apasiona el Aceite de Oliva Virgen Extra y quieres disponer de una información actualizada sobre nuestras promociones y ofertas exclusivas, así como sobre todo lo relacionado con el mundo del AOVE, no lo dudes. Suscríbete ahora mismo a nuestra Newsletter. ¡Te esperamos!
