Es un coupage de picudo con entrada dulce y aromas a hojas y alloza verde, picual con amargor suave y los aromas a tomatera e higuera verde y hojiblanco que resulta picante en boca y garganta.
Coupage elaborado a partir de aceitunas de las variedades arbequina y picual. El picual de amargor suave, aromas a hoja verde y el arbequino tiene una entrada dulce seguida de un picante característico en boca y garganta.
Aceite dulce muy complejo y armónico en el que se distingue un claro gusto a almendra verde que da paso a los sabores a manzana, plátano, tomate y alcachofa y acabar con un picor muy ligero.
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